のんべえ女子のぼっち酒

だいたい、ぼっち。たまに、誰かと。ビールが好きだけど、時には他のも。

から揚げとビール

ビールが好きで、家でも外でもビールばかり飲む。
周りにビール好きがいないので、飲む時はほとんど一人だ。

ビールはIPAが一番好きだが、つまみにこだわりはあまり無い。
でも、食べながらでないと飲めないので不可欠。
美味しそうな料理があると、白いご飯よりもビールが欲しくなる。

一番ビールが欲しくなるのは、から揚げだろうか。
鶏がド定番だけど、タコのも好きだ。

家で作る時は、ニンニクショウガ酒醤油の下味に、豆板醤を混ぜてピリ辛にしたり。

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たっぷりと花椒を加えてみたり。

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揚げたて熱々にかじりつき、はぐほぐと咀嚼して、冷えたビールを流し込む。
たまらんね。